台湾甜点师意大利世界蛋糕大赛夺双金
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台湾甜点师意大利世界蛋糕大赛夺双金
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2026年10月25日,自由时报即时新闻报道,台湾甜点师王天青与沈芳琪在日前举行的意大利世界蛋糕大赛中双双夺得金牌。报道称,王天青以糖霜、塑糖与翻糖技法制作杯子蛋糕作品“故宫珍宝”,在杯蛋糕上重现故宫5件珍藏文物;沈芳琪则以糖霜工艺创作糖霜蛋糕作品“宋韵・花冠霞帔”,重现宋代婚服,最上层以“等肩冠”为主要造型。报道并称,这是两人继去年首度参赛皆夺金后再次获得肯定。目前报道未提及赛事具体日期、参赛国家与地区数量、评分细节及金牌总数等信息。
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最新进展10月25日 14:49
台灣翻糖雙姝義大利世界蛋糕大賽奪雙金牌 王天青、沈芳琪作品融入故宮文物與宋韻婚服报道时间线
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10月25日
- 自由时报 · 即时新闻台灣翻糖雙姝義大利世界蛋糕大賽奪雙金牌 王天青、沈芳琪作品融入故宮文物與宋韻婚服
台灣甜點師王天青與沈芳琪在日前舉行的義大利世界蛋糕大賽中,分別以杯子蛋糕作品「故宮珍寶」及糖霜蛋糕作品「宋韻・花冠霞帔」雙雙奪金,這是兩人繼去年首度參賽皆奪金後再獲肯定。王天青以糖霜、塑糖與翻糖技法在杯子蛋糕上重現故宮5件珍藏文物;沈芳琪則以糖霜工藝重現宋代婚服,最上層以「等肩冠」為主要造型。
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