萧捷健解释减重后血糖未改善原因

2026年10月25日，自由时报即时新闻报道，减重医师萧捷健在脸书粉专发文，解释部分人减重后血糖与糖化血色素仍未改善的原因。他认为问题可能出在肌肉里的粒线体功能不足，而非吃得更少或戒除淀粉。 萧捷健引述美国匹兹堡大学研究称，第二型糖尿病与过重者肌肉中的粒线体比体重正常者减少约35%，发电能力也较弱，导致糖、油甚至胺基酸BCAA容易堆积在血液中。他另引述一项研究，16名有胰岛素阻抗的受试者分两组，均减掉约一成体重，一组只控制饮食，另一组加上运动，结果显示饮食加运动组的粒线体密度增加49%，优于只控制饮食组。他还引述纽西兰研究称，同样一天走30分钟，若安排在三餐饭后，可让血糖降低12%至22%。 据此，萧捷健建议每周进行2至3次肌力训练、中等强度有氧运动，并在饭后走10分钟。上述研究数据均为萧捷健发文所引述，报道未进一步说明研究细节。

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还没有足够的连续观测数据，暂不绘制趋势。